Oeufs contaminés au fipronil: des gâteaux aux amandes retirés de la vente

Le ministère de l'agriculture a publié vendredi soir une deuxième liste de produits contaminés au fipronil. Après les gaufres, des gateaux à la frangipane sont concernés.

Jusqu'où s'étendra la crise des oeufs contaminés au fipronil? Après les gaufres, des gâteaux aux amandes ont été retirés de la vente, sur injonction du ministère de l'Agriculture. Celui-ci a publié vendredi soir cette deuxième liste de produits, indiquant qu'ils "contiennent du fipronil à une concentration supérieure à la limite réglementaire (soit 0,005 mg/kg de produit)".

"Bien que ne présentant pas de risque pour la santé, ils sont listés dans un souci d'information du consommateur", indique le ministère qui avait publié une première liste de produits en début de semaine. Il s'agit cette fois de deux formes de gâteaux à la frangipane de la marque Lotus, basée en Belgique: les frangipanes 208g et les mini frangipane 260g, mis sur le marché les 3 et 7 août dernier.

Cette deuxième liste, ainsi actualisée, contient aussi un nouveau lot de gaufres contaminées, de la marque "Les Trouvailles de Lucile", produites aux Pays-Bas.

Romain Scotto — Ministère de l'Agriculture

"Dangerosité modérée"

Dans les jours ou les semaines à venir, la liste est encore susceptible d'évoluer, précisent les autorités sanitaires. "Elle sera complétée au fur et à mesure des confirmations de la présence de fipronil dans des produits au-dessus de la limite autorisée."

Ces confirmations peuvent provenir de plusieurs sources: L'information apportée par le fournisseur d'un produit. Ou l'information obtenue dans le cadre des contrôles officiels réalisés par les autorités nationales françaises ou d'un autre État membre de l'Union européenne. Dans ce dernier cas, dès lors qu'un produit est destiné au marché français, les autorités françaises sont informées.

Même si le fipronil, présent dans plusieurs produits antiparasitaires pour animaux de compagnie, est d'une "dangerosité modérée" pour l'homme selon l'OMS, sa nocivité n'est toutefois avérée qu'à très haute dose. La réglementation de l'UE a interdit l'utilisation de cette molécule toxique sur les animaux destinés à la chaîne alimentaire. L'origine du scandale semble localisée aux Pays-Bas, où 180 élevages ont été bloqués.

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