Lactalis : Carrefour et Auchan racontent avoir remis en rayon du lait contaminé ramené par des clients

Les auditions des acteurs de l'affaire Lactalis par les sénateurs ont leur lot de révélations. La commission des affaires économiques et des affaires sociales du Sénat a en effet décidé d'organiser un cycle d'auditions "afin de mieux comprendre la nature et l'étendue des dysfonctionnements, pour déterminer les actions à entreprendre et pour qu'ils ne se reproduisent plus", peut-on lire sur le site de la chambre haute. Autrement dit, les responsables de Lactalis comme ceux de la grande distribution - qui ont continué à vendre le lait contaminé malgré le rappel par l'Etat - passent à la casserole depuis le 13 février.

"La défaillance provient d'une mauvaise gestion des produits retournés dans nos magasins par les clients"

Ce mercredi, Auchan et Carrefour ont ainsi expliqué avoir remis en rayon du lait contaminé... ramenés par les consommateurs ! Comme le relate Public Sénat, les sénateurs ont voulu comprendre comment des produits interdits avaient pu rester disponibles dans les magasins. C'est là que Stéphane Dufort, directeur qualité du groupe Carrefour, a apporté cette explication qui a stupéfait les sénateurs :

"La défaillance provient d'une mauvaise gestion des produits retournés dans nos magasins par les clients. Au-delà des produits retirés à la vente, nous avons eu plus de 9000 produits ramenés par les clients. Malheureusement, ça a été corrigé depuis, un certain nombre de produits ont été remis par mégarde dans le circuit de distribution."

En clair, alertés par les autorités au début de la crise, les parents ont préféré ne pas consommer le lait concerné, l'ont ramené au supermarché... et d'autres parents, moins informés, ont pu les retrouver dans leurs chariots.

Le secrétaire général du groupe Auchan, Franck Geretzhuber, a évoqué le même problème, en avançant un chiffre marginal : "Sur 42 000 produits, 52 ont été remis dans le circuit de vente", a-t-il avancé, car "des clients remettent des produits à l'accueil et des employés les remettent en rayon."

Un sénateur "effaré"

"Je suis effaré par tout ce que j'ai entendu, a pu réagir le sénateur LR Laurent Duplomb. Comment on peut expliquer que ce sont des produits qui ont été ramenés par des consommateurs (...) qui ont été remis dans les rayons ? Attendez, vous filmez vos employés pour voir s'ils ne volent pas dans les rayons et vous allez me dire que vos salariés ont remis dans les rayons des produits ramenés par les consommateurs ?"

"Lorsque la sécurité alimentaire des Français est menacée, il faut que vous vous mobilisiez de la même façon que lorsqu'il s'agit d'une campagne commerciale", a lancé le sénateur socialiste Martial Bourquin.

Interrogé sur France inter fin janvier, le PDG de Carrefour Alexandre Bompard avait jugé "inacceptable" l'épisode Lactalis, indiquant que son groupe avait "organisé le rappel de 100.000 boîtes tout de suite, immédiatement". Il avouait toutefois qu'"en dépit des procédures, de la vigilance des équipes, en effet 434 boites [avaient] été revendues (...) après le rappel". Le dirigeant en avait tiré une drôle de conclusion : "Ça
montre (...) que le combat de la qualité, de la sécurité alimentaire,
il doit appeler à une vigilance plus grande (...) au fond, ça vient
légitimer ce combat qui est le nôtre désormais de la qualité
alimentaire". Le combat pour la bonne gestion des crises, lui, a encore du chemin à faire.

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