Marseille: Les salariés en appellent à l'Etat dans le bras de fer qui les oppose à McDonald's - 20 Minutes

Le McDonald's des quartiers Nord est un bastion syndical. — J. Saint-Marc / 20 Minutes

Les salariés du McDonald's de Saint-Barthélémy demandent à l'Etat d'intervenir dans le conflit qui les oppose à leur patron, un franchisé qui souhaite vendre le restaurant.
Selon les syndicats, McDonald's tente de se débarasser d'un représentant syndical.

C’est un nouvel épisode du feuilleton du McDonald's de Saint-Barthélémy, dans les quartiers Nord de Marseille. Les salariés en appellent à l’Etat pour résoudre ce conflit social qui dure depuis 18 mois. Les représentants du personnel ont rencontré à Bercy le délégué interministériel à l’industrie Jean-Pierre Floris et lui ont demandé de « trouver une sortie de crise », a annoncé Tony Rodriguez (Sud).

« La réunion a permis de lever les interrogations des pouvoirs publics par rapport aux déclarations de McDo France », a indiqué de son côté Salim Grabsi, du syndicat des quartiers populaires de Marseille. « Jean-Pierre Floris nous a dit qu’il va contacter tout de suite la direction de McDo France », a-t-il ajouté.

Sept salariés seulement en heure de pointe

Le conflit a commencé quand le franchisé de l’établissement, Jean-Pierre Brochiero, a voulu céder ses six fast-foods marseillais. Cinq d’entre eux ont été promis à un autre franchisé. Le dernier, celui de Saint-Barthélémy, devait abandonner l’enseigne McDonald’s pour celle d’Hali Food, une société tunisienne inconnue, afin de faire du halal asiatique. Cette cession a été annulée par la justice.

Leur combat a fait la Une du New York Times: pour sauver leurs emplois, les salariés du McDonald's de Saint-Barthélémy, dans les quartiers nord de Marseille, ont entamé un bras de fer avec le géant américain. Un an après, ils tiennent toujours
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— Agence France-Presse (@afpfr) June 21, 2019

Selon Tony Rodriguez, « depuis le franchisé ne nous donne plus les moyens de maintenir l’activité, en particulier en personnel. Alors qu’à l’heure de pointe il faudrait 20 salariés pour tourner, ils ne sont que sept ». Il rappelle que la direction a aussi procédé à sept licenciements économiques, dont celui d’un représentant syndical, Kamel Guemari (FO). Mais ce dernier a été refusé par l’inspection du travail.

« Ils veulent liquider un représentant syndical »

« A présent, poursuit Tony Rodriguez, ils nous menacent d’une fermeture administrative totale ». Pour leur avocat Ralph Blindauer, l’objectif de la direction est de « liquider un représentant syndical », Kamel Guemari. « McDo France a dépensé des milliers d’euros pour [cela], il faut que ça s’arrête », dit-il.

Seul restaurant McDo situé dans les quartiers nord de Marseille où il joue un rôle social important, l’établissement de Saint-Barthélémy emploie quelque 80 salariés, CDD compris.

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