Proximité, gain de temps, lien social… Les petits supermarchés foisonnent et réinventent le commerce urbain.

Carrefour city, Le petit Casino, Monoprix, Vival, U Express… Les supérettes de proximité poussent comme des champignons à Bordeaux. D’autres ouvertures sont même déjà dans les tuyaux du côté de la place Saint-Michel ou à Fondaudège, confie un gérant. Confrontées à la baisse de leur chiffre d’affaires dans les hypermarchés en périphérie, les grandes enseignes réinvestissent peu à…

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