«Une entrecôte à 50 euros, c'est impossible» : l'inquiétude des restaurateurs face à la hausse des prix de l'énergie - Le Figaro

Par Emma Confrere

Publié il y a 5 heures, Mis à jour il y a 35 minutes

Bruno Le Maire recevra à 17 heures les professionnels du secteur pour leur rappeler «les aides auxquelles ils sont éligibles». stock.adobe.com

TÉMOIGNAGES - Certains ont vu leurs factures multipliées par quatre et attendent des solutions de la part du gouvernement. Ils seront reçus par Bruno Le Maire ce jeudi à 17 heures.

«On réfléchit fortement à fermer l'établissement», s'inquiète Christophe Bequet, gérant du restaurant Le Ponton à Granville. En cause, des prix du gaz et de l'électricité en forte hausse ces derniers mois. Selon le Groupement des hôtelleries et restauration de France (GHR), «de mars à août 2022, l'augmentation moyenne de la facture d'énergie s'élève à 57%».

À découvrir

Pour Christophe Bequet, elle devrait même être multipliée par quatre : «J'ai reçu un courrier d'EDF la semaine dernière m'indiquant que le prix…

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