
Rassurer, après la ruée dans les magasins. Le ministre de l'Économie Bruno Le Maire a tenu une conférence de presse ce dimanche 15 mars, après une réunion téléphonique avec le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume et des acteurs de la distribution alimentaire pour faire le point sur leurs conditions d'approvisionnement dans les jours et semaines à venir face au coronavirus.
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«Je veux vous confirmer que la sécurité des Français en produits alimentaires et de première nécessité est garantie, et qu'elle continuera de l'être dans les jours et semaines à venir», a ainsi martelé Bruno Le Maire en indiquant que «90 à 95% des références sont disponibles» dans les magasins. Il n'y a donc «pas de risque sur les biens essentiels» selon les distributeurs. «Peut-être que dans une grande surface, vous ne trouverez que deux ou trois marques de pâtes, a concédé Bruno Le Maire, mais il y en aura. Il n'y a aucune pénurie». Il faut donc, selon Bercy, continuer à faire ses courses «comme d'habitude». Pour soi comme pour ses animaux de compagnie, puisque Bruno Le Maire a profité de son allocution pour préciser que les animaleries et les magasins pour les animaux resteraient ouverts. C'est également le cas des parapharmacies.
Aucune mesure de rationnement n'est prévue, a en outre indiqué Bruno Le Maire: «nous comptons sur le comportement responsable des Français». Les équipes ministérielles réaliseront, deux fois par jour, un point avec les distributeurs pour s'assurer que des problèmes d'approvisionnement ne se posent pas.
Un plan d'urgence économique pour les indépendants.
Reste que la chaîne d'approvisionnement va être mise à rude épreuve face à l'afflux soudain de consommateurs inquiets. Le ministère de l'Économie promet des assouplissements dans l'organisation des magasins. Alors qu'entre «25 et 35% des salariés» de la grande distribution devront rester chez eux pour garder leurs enfants, les ministères de l'Économie et du Travail planchent sur des mesures pour assouplir les règles de recrutements, mais aussi celles qui encadrent le travail de nuit.
Côté sanitaire, «les distributeurs éditeront un guide de bonnes pratiques pour les salariés». Côté sécuritaire, des recrutements de vigiles pour assurer la sécurité dans les magasins pourraient avoir lieu.
Pour bon nombre de commerçants indépendants qui ont dû fermer car leur activité n'était pas «essentielle», les jours et semaines à venir s'annoncent particulièrement difficiles économiquement. Le ministre de l'Économie promet un «plan d'urgence» pour leur venir en aide, qui devrait être présenté «en début de semaine prochaine».
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