
福島テレビ
<この冬は様々な食品が値上がり> 【冷凍食品】味の素はタイで製造している鶏肉の加工品について、2022年2月から約6~10%値上げ。 【家庭用の菜種油製品】食用油メーカー大手の「Jオイルミルズ」は2022年2月から1キロあたり40円以上値上がり。 【マヨネーズ】キューピーは2022年3月から450グラムの商品だと34円の値上がり。【深煎りごまドレッシング】は12円の値上げ。 日本ハムは【ハムやソーセージ、加工食品など】あわせて170品目以上が2022年2月から5~12%値上がり。 ********* どれも主原料である「油」の高騰が一つ大きく影響している。 <なぜ、油が高騰しているのか?> カナダでは春先の干ばつによって生産が3割程減少し原油価格の高騰が値上げに影響している。 これによる、海上運賃の上昇も要因。さらに…中国の爆買いも背景にある。新型コロナで落ち込んだ経済の回復によって、さらに拍車がかかっているという。 <食糧問題に詳しい専門家に聞いた> 資源・食糧問題研究所・柴田明夫代表:「(油を生む)大豆の値段も高止まりしていますから。これは中国の輸入によるものなのですが、どの食料価格にも中国の影響が出てきていますよね」 Q:値上げはいつまで続く? 資源・食糧問題研究所・柴田明夫代表:「上がったものが下がるというのが過去の例なんですが、私は高止まっていく可能性があるなと。中国の爆買いの傾向はかわらないですよね。地球も温暖化して、生産は非常に不安定化していている。そうするとなかなか価格は下がりにくくなっている」 ********** <街の人は値上げに悩むも、あの手この手で工夫> ◆「お肉は安い店探して、そこで1キロとか2パックくらい買ってそれを小分けして使っている。揚げるときはいっぺんに色んなものを揚げる、揚げ物したり天ぷらしたり」 ◆「子どもたちは肉がガソリンなので我慢するしかないよね、親が」 ◆「いい油を使うというのもあったんだけど、ちょっとランク下げるかもしれないね」
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December 07, 2021 at 05:42PM
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食品値上げの背景に…主原料の「油」の高騰 干ばつ・海上運賃の上昇・中国のリベンジ消費 (福島テレビ) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
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