C’est un nouveau rappel de produit, mais cette fois, il concerne du jambon cru.
Le site Rappel Conso indique qu’un jambon cru distribué dans plusieurs régions de France est rappelé en raison de la présence potentielle de Salmonelles.
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Quel est le produit concerné ?
Le produit rappelé est le « Jambon cru fumé d’Alsace supérieur demi » de la marque Maurer.
Il a été commercialisé entre le 30 mars et le 7 avril 2022 dans la France entière. Si aucune enseigne n’est indiquée, les distributeurs sont nombreux : Colruyt retail France (Jura), Coopérative U Enseigne Mulhouse (Haut-Rhin), Le Delas (Val-de-Marne), Boucherie de la Source (Lozère) et Vents d’Est Anatol (Haute-Garonne).
Le code barre de ce jambon est le suivant : 3301091085653. Son numéro de lot : 22059. Vendu sous vide, la date limite de consommation du produit est le 13 juin 2022.
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Ce qu’il faut faire
Le site gouvernemental, indique qu’il ne faut plus consommer le produit. Un remboursement sera opéré pour le retour de ce jambon cru. La fin de la procédure de rappel est prévue le 15 juillet prochain.
Un numéro de contact est à votre disposition en cas de besoin : 0805385749
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Faut-il consulter un médecin ?
« Les infections alimentaires causées par les salmonelles, qui pourraient être présentes dans ce jambon, se traduisent par des troubles gastro-intestinaux », note la fiche de rappel du produit.
Cela peut être des diarrhées ou des vomissements, souvent accompagnés de fièvres et de maux de tête. Les symptômes arrivent généralement 6 à 72 heures après la consommation du produit et peuvent être encore plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, il vaut mieux consulter son médecin en lui signalant la consommation.
En revanche, si, sept jours après l’avoir mangé, aucun symptôme ne se révèle, inutile de s’inquiéter.
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