Oeufs contaminés : la liste des produits concernés sera bientôt publique

En plein scandale sur les œufs contaminés, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, a décidé de rendre public les produits contenant du fipronil, la substance au cœur de la question. "Dans les prochains jours, au fur et à mesure que des résultats d'analyse seront connus, nous allons rendre public sur le site du ministère le nom de l'ensemble des produits contaminés", a-t-il déclaré dans un entretien au Parisien.

Devraient être publiés "les marques, le numéro de lot, leur conditionnement et la date de mise sur le marché". Cela concernera "les lots testés et identifiés comme contaminés au fipronil à des taux supérieurs à la limite autorisée", a ajouté le ministre. Et cela ne s'arrête pas là, certaines enseignes seront obligés d'afficher cela en magasin : "Les enseignes qui le souhaitent pourront informer leurs clients par des affichettes en magasin" et "dans certains cas, elles seront tenues de le faire", a précisé Stéphane Travert.

Le ministre juge "probable" que des produits contaminés soient encore en rayons même s'il rappelle "que le risque sanitaire est très faible du fait des teneurs observées et des habitudes alimentaires françaises".

14 établissements français concernés

À l'origine de l'affaire, l'utilisation du fipronil, un insecticide, par des sociétés de désinfection intervenant dans des exploitations agricoles aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et dans le Pas-de-Calais. L'utilisation de cet insecticide, couramment employé pour les animaux de compagnie contre les poux, les tiques et les acariens, est interdite sur les animaux destinés à la chaîne alimentaire dans l'Union européenne.

Des œufs contaminés par le fipronil ont été signalés dans 17 pays européens, l'affaire ayant même atteint Hong Kong. Le ministère français de l'Agriculture a recensé 14 établissements ayant importé des œufs ou des produits à base d'oeufs susceptibles de contenir du fipronil.

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