Comprendre la crise des œufs contaminés en 5 points

Des millions d’œufs, contaminés par un insecticide, sont retirés des supermarchés dans toute l'Europe. Voici 5 points pour comprendre l'affaire.

l'origine du scandale

Tout a commencé quand la chaîne de supermarchés Aldi a brusquement retiré tous ses œufs de la vente en Allemagne le 4 août dernier.

Cette décision fait suite à la découverte d'un taux trop élevé de fipronil, un insecticide utilisé dans le traitement des puces, des acariens ou des poux des animaux, dans certains œufs néerlandais et allemands.

D'autres chaînes, comme Liddle, Rewe, Penny mais aussi Migros et Coop en Suisse ont décidé de détruite leurs stocks d’œufs néerlandais.

10 millions d’œufs concernés

180 élevages ont été bloqués aux Pays-Bas, 300.000 poules ont été abattues. Dix millions d’œufs sont concernés par cette contamination.

Mais en réalité, l'affaire a commencé dès le mois de juillet aux Pays-Bas. Des éleveurs néerlandais et allemands, confrontés à des parasites, ont fait appel à la société Chickfriend, basée aux Pays-Bas.

Cette dernière leur a fourni un antiparasitaire contenant le fameux fipronil. Mais Chickfriend se serait elle-même fournie chez une autre entreprise belge, Poultry-Vision. C'est elle qui aurait introduit le fipronil illégalement dans l'antiparasitaire, après en avoir fait venir de grandes quantités depuis la Roumanie.

Qu'est-ce que le fipronil?

Le fipronil est un insecticide interdit dans le traitement des animaux destinés à la consommation depuis 2007 dans l'Union européenne. Il est notamment utilisé dans les colliers anti-puce des chiens.

L'insecticide serait dangereux pour le foie, les reins ou encore la thyroïde.

La présence de fipronil dans les œufs contaminés est toutefois inférieure aux seuils fixés par l'UE. L'organisation mondiale de la santé (OMS), elle, classe le produit "modérément toxique" pour l'homme.

La France concernée

Comme ses voisins européens, la France est touchée par le scandale. 13 lots d’œufs contaminés par le fipronil ont été importés sur le territoire entre le 11 et le 26 juillet.

Dans un communiqué, le ministère de l'Agriculture indiquait dans un premier temps que ces lots avaient été livrés à deux établissements de fabrication de produits à base d’œufs dans la Vienne et le Maine.

Ce mardi, il ajoutait cinq entreprises françaises "ont reçu des œufs contaminés", dont le Pas-de-Calais, le Nord et le Morbihan.

Une enquête est en cours pour tenter de déterminer en quelle quantité les produits incriminés ont été commercialisés sur le marché.

Les autorités belges au courant depuis juin

Les autorités belges ont reconnu avoir eu connaissance de cette contamination début juin, mais n'ont alerté leurs voisins européens que le 20 juillet.

L'Afsca, l'agence de sécurité alimentaire belge, affirme avoir gardé le secret pour ne pas gêner le déroulement de l'enquête pour "fraude".

“J’attends des autorités compétentes qu’elles fassent rapidement et minutieusement la lumière [sur ce dossier]. La Belgique et les Pays-Bas, en particulier, en ont l’obligation” a notamment déclaré le ministre allemand de l'Agriculture, dont le pays est particulièrement concerné par le scandale.

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